Journal Matcha Sanyu
Comment choisir un matcha japonais authentique ?
Le matcha est devenu incontournable, mais tous ne se valent pas. Entre les poudres industrielles et les véritables thés japonais moulus sur pierre, la différence est immense. Voici quelques repères...
Comment choisir un matcha japonais authentique ?
Le matcha est devenu incontournable, mais tous ne se valent pas. Entre les poudres industrielles et les véritables thés japonais moulus sur pierre, la différence est immense. Voici quelques repères...